Connect with us

Ăn uống

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết dành cho nam giới

Một nguồn năng lượng đầy đủ là cực kỳ cần thiết để đồng hành cùng chúng ta trong cuộc sống thường nhật. Hãy để Nam giới giúp bạn có một ngày làm việc và học tập thật hiệu quả cùng những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết dành cho nam giới.

Gần như tất cả các thức ăn đều có khả năng cung cấp những nguồn năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đa số chúng ta vẫn chưa thật sự am hiểu về tính chất riêng biệt của các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trên thực tế, không phải mọi loại đồ ăn đều cung cấp những nguồn năng lượng tương đồng. Có đến 7 yếu tố dinh dưỡng chính khi nói về thực phẩm: tinh bột, chất béo, vitamin, chất đạm, chất xơ, nước và khoáng chất. Và chính liều lượng phân bổ cũng như cấu trúc của các dưỡng chất này trong những loại thức ăn sẽ quyết định khả năng cung cấp, cũng như tính chất của từng loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cũng như tác dụng của chúng đối với cơ thể con người.

ảnh: Fashion Beans

Có những nguồn năng lượng và dưỡng chất từ các loại thức ăn mà cơ thể chỉ có thể tiêu thụ trong một khoảng thời gian ngắn, tuy nhiên cũng có những loại thức ăn đem lại nguồn năng lượng có thời gian chuyển hóa lâu hơn, và có thể dùng cho cả một ngày dài. Có loại thức ăn đem đến những nguồn năng lượng giúp tăng khả năng phát triển cơ bắp cho những buổi workout nhưng cũng có loại đem đến những nguồn năng lượng không thực sự hữu ích hoặc thậm chí là có hại như thức ăn nhanh hay caffeine.

ảnh: Fashion Beans

1. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng khả năng tập trung

Cháo yến mạch

ảnh: Krzysztof Slusarczyk/Shutterstock

Với sự đa dạng và dồi dào những loại đạm, yến mạch nổi tiếng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể cung cấp một nguồn năng lượng kéo dài và bền vững cho cơ thể, qua đó giúp chúng ta luôn trong trạng thái tỉnh táo. Hãy thêm vào một chút mật ong không chỉ để tăng thêm hương vị, mà còn giúp duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu.

Xem thêm  Tổng hợp những kiểu tóc đẹp dẫn đầu xu hướng 2018 cho nam giới

Sô cô la đen

ảnh: Fashion Beans

Hợp chất polyphenol trong sô cô la đen có khả năng làm giãn cách mạch máu, qua đó thúc đẩy sự tuần hoàn máu cũng như duy trì lượng oxi cần thiết. Một thanh sô cô la đen có thể giúp não bộ và cơ bắp của bạn hoạt động hiệu quả hơn.

Ức gà

ảnh: Hello Fresh

Protein không chỉ giúp bạn no mà còn đem đến một nguồn năng lượng giúp thúc đầy hiệu năng làm việc của não bộ. Với nguồn protein dồi dào, ức gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hợp lí cho bữa trưa giữa một ngày làm việc tất bật.

Các loại đậu và hạt

ảnh: Krzysztof Slusarczyk/Shutterstock

Bên cạnh ức gà, bạn còn có thể cung cấp protein cho cơ thể qua các loại đậu, tiêu biểu như đậu hà lan. Ngoài ra, nếu bạn là một người có sở thích ăn vặt thì hãy chọn những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiêu biểu như hạt hạnh nhân hay các thức uống hạt chia như những loại snack giữa giờ. Không chỉ cung cấp nguồn năng lượng cần thiết, các loại đậu và hạt còn sở hữu một sự hài hòa giữa đạm, chất béo cũng như vitamin, rất có lợi cho sức khỏe.

ảnh: Fashion Beans

Trà xanh

ảnh: BBC

Trà xanh có chứa một lượng caffeine vừa phải cùng dưỡng chất thymine, giúp duy trì sự tỉnh tào và đảm bảo cho cơ thể bạn đủ nguồn năng lượng cho một ngày làm việc.

2. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe

Khoai lang

ảnh: Fashion Beans

Lượng đường tự nhiên và vitamin A trong khoai lang giúp nó trở thành một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cực kỳ có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đường tiêu hóa.

Cam

ảnh: Express UK

Lượng vitamin C và đường tự nhiên có trong cam giúp giảm cảm giác mệt mỏi và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra cam còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có chứa các chất kiềm và axit folic, qua đó đem lại nguồn năng lượng ổn định, giúp cơ thể bạn tránh rơi vào tình trạng tuột đường huyết,

Xem thêm  7 loại thực phẩm dinh dưỡng tốt nhất sau khi tập thể hình

Thịt bò và nấm

ảnh: Fashion Beans

Các loại thịt đỏ nổi tiếng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp chất sắt – một yếu tố quan trọng trong quá trình lưu chuyển khí oxi trong cơ thể. Độ trơn tru của quá trình lưu chuyển khí oxi cũng tỉ lệ thuận với độ hiệu quả trong quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng cũng như hấp thu nguồn năng lượng. Điều tương tự cũng xảy ra với nấm. Bên cạnh đó, nấm còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chứa các loại enzim và hợp chất hữu cơ giúp chuyển hóa các hợp chất hóa học thành dạng đường đơn, qua đó đem lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Trứng

Không chỉ giàu protein, trứng còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nguồn năng lượng dồi dào và bền vững được cung cấp thông qua một loạt các dưỡng chất có trong thành phần như: các loại vitamin B và leucine – một loại axit amino giúp cơ thể nhanh chóng chuyển hóa nguồn năng lượng và thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.

ảnh: Sun Basket

3. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng thúc đẩy hoạt động workout

Gạo lứt

ảnh: GQ

Không cần nói quá nhiều về gạo lứt khi đây luôn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa thích bởi các gymmer. Nguồn năng lượng từ gạo lứt có thể tồn tại trong cơ thể lâu hơn khá nhiều so với gạo trắng thông thường, chính vì vậy đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn trước buổi tập.

Cà phê

ảnh: Pinterest

Caffeine giúp đem lại cảm giác hứng khởi, khiến tinh thần tập luyện của bạn lên cao. Một li cà phê đen có thể đóng vai trò như một thức uống pre-workout khá tốt, đặc biệt là với những ai theo chế độ Fasting.

Chuối

ảnh: Consumer Report

Nguồn năng lượng dồi dào mà chuối mang lại là rất có lợi cho việc xây dựng cơ bắp cũng như tăng cường về tinh thần tập luyện

Xem thêm  Mắc ung thư giai đoạn muộn, tiến sĩ Việt tự đúc kết 4 sai lầm hàng ngày gây nên bệnh

Cá hồi

ảnh: Freshly

Có lẽ không cần phải liệt kê ra một loạt các dưỡng chất có lợi trong thịt cá hồi, khi mà đã từ lâu, cá hồi luôn được xem như là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất và mang lại nguồn năng lượng dồi dào

Bánh mì phết mứt

ảnh: Fashion Beans

Không chỉ là một combo ngon lành, bánh mì phết mứt còn đem lại một nguồn năng lượng có thể được cơ thể tiêu thụ khá nhanh. Thứ thực phẩm giàu dinh dưỡng này sẽ là một lựa chọn phù hợp nhằm lấy lại sức nhanh chóng sau các buổi tập.

Protein bar

ảnh: Fashion Beans

Loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này có chứa khá nhiều protein và tinh bột giúp nhanh chóng đem lại môt nguồn năng lượng cần thiết xuyên suốt quá trình vận động nặng. Tuy nhiên, với tình trạng có rất nhiều các sản phẩm protein bar trôi nổi trên thị trường, hãy đảm bảo kiểm tra thành phần nhằm đảm bảo lượng chất béo và đường vừa phải.

Nước

ảnh: Internetfea

Hãy nhớ uống đủ nước!

Nguồn: Dịch bởi ELLE Man, tham khảo: Fashion Beans

Ăn uống

Thực phẩm bạn nên dùng vào buổi sáng khi thức dậy

Vào buổi sáng, uống mật ong với nước ấm, ăn quả hạnh nhân, đu đủ, dưa hấu và hạt chia có lợi cho sức khỏe khi thức dậy.

Mật ong với nước ấm

Loại thực phẩm bạn nên dùng vào buổi sáng khi thức dậy. Ảnh: Food TV.

Uống mật ong vào buổi sáng giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu hoá tốt và tăng khả năng miễn dịch. Không giống như các thức uống khác để giảm cân, hỗn hợp mật ong, chanh và nước rất ít calo. Mật ong còn giúp tăng cường mức năng lượng và loại bỏ độc tố hiệu quả.

Hạnh nhân

Bạn nên ăn từ 5 đến 10 quả hạnh nhân khi thức dậy giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và cải thiện cảm giác no trong ngày.  Tuy nhiên trước khi ăn bạn nên ngâm hạnh nhân, Vì hạnh nhân là quả hạch hay đúng hơn là hạt, chúng được bảo vệ bởi lớp vỏ này để tránh ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Khi bạn ngâm hạnh nhân, lớp vỏ này sẽ dễ dàng bong ra, giúp giải phóng chất dinh dưỡng trong hạnh nhân, và cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ dễ dàng hơn. Vì thế, ăn hạt hạnh nhân đã qua ngâm là tốt cho sức khỏe hơn là loại hạt tự nhiên sấy khô.

Về mặt tiêu hóa: Ngâm hạnh nhân giúp chúng mềm hơn và ngọt hơn. Tuy nhiên, mục đích chính không phải chỉ là sự thay đổi vị mà còn giúp cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng bên trong hạnh nhân hơn. Bên cạnh đó, việc ngâm hạnh nhân trước khi ăn giúp cho trẻ em và người già dễ nhai hơn.

Đu đủ

Ăn đu đủ khi bụng đói vào sáng sớm sẽ làm sạch dạ dày và nhu động ruột trơn tru hơn. Đu đủ cũng làm giảm cholesterol xấu có thể là tiền thân của bệnh tim.

Hạt chia

Nó giàu axit béo thiết yếu, magiê, sắt và vitamin B. Ngâm một muỗng cà phê hạt chia trong nước qua đêm và uống chúng sau khi bạn thức dậy.

Xem thêm  Quan hệ tình dục và những lợi ích lớn với hệ tim mạch

Bạn có thể ngâm chúng trong sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân, uống sinh tố hay làm một bát ăn sáng nhanh với trái cây tươi.

Dưa hấu

Thời điểm tốt nhất để ăn dưa hấu là sáng sớm. Dưa hấu chứa ít calo và đầy đủ chất điện giải.

Nguồn: Theo Food TV

Tiếp tục đọc

Ăn uống

Những trường hợp hạn chế ăn tỏi

Tỏi có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên những người bị bệnh gan, mắt, dạ dày, huyết áp thấp hoặc đang uống thuốc nên hạn chế ăn tỏi.

Tỏi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Ngoài việc thúc đẩy tiêu hóa và khử trùng, tỏi còn giúp cơ thể điều chỉnh lipid máu, giảm cholesterol, chống đông máu, ức chế tế bào ung thư, giảm lượng đường trong máu, bảo vệ gan, tăng cường miễn dịch,…

Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích sức khỏe, song không phải ai cũng có thể ăn tỏi, nhất là những người đang mắc bệnh.

Tỏi có thể điều chỉnh lipid máu, giảm cholesterol, chống đông máu, giảm lượng đường trong cơ thể… Ảnh: Health

Dưới đây là những người không nên ăn tỏi, theo Lookchem.

Người bị bệnh gan

Nhiều người ăn tỏi để phòng ngừa viêm gan, tuy nhiên thực tế tỏi có hại cho bệnh nhân viêm gan. Tỏi không ngừa được virus viêm gan, ngược lại một số thành phần trong tỏi có thể kích thích dạ dày và ruột, ức chế tiết dịch tiêu hóa ở đường ruột, do đó làm tăng các triệu chứng viêm gan.

Ngoài ra, các thành phần trong tỏi làm giảm tế bào máu đỏ và hemoglobin trong máu, có thể dẫn đến thiếu máu. Do đó ăn tỏi gây bất lợi cho việc điều trị viêm gan.

Người bị tiêu chảy

Người bị viêm đường ruột hoặc tiêu chảy không do vi khuẩn thì không nên ăn tỏi. Lý do, tỏi kích thích ruột dẫn đến tăng acid uric niêm mạc ruột, gây phù nề, khiến bệnh tồi tệ hơn.

Người bị bệnh lý về mắt

Những người bị bệnh tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, viêm kết mạc và các bệnh về mắt khác nên hạn chế ăn tỏi. Y học Trung Quốc tin rằng việc tiêu thụ tỏi lâu dài với số lượng lớn sẽ làm tổn thương gan và mắt. Lâu dần, nó dẫn đến rất nhiều triệu chứng nghiêm trọng như thị lực kém, ù tai, mất trí nhớ.

Xem thêm  Quan hệ tình dục và những lợi ích lớn với hệ tim mạch

Ngoài khuyến cáo ăn ít tỏi, người có bệnh về mắt được khuyên nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin A, vitamin B1 và riboflavin, chẳng hạn như gan động vật, thịt nạc, trứng, sữa, cà rốt, cà chua…

Người huyết áp thấp

Người bị huyết áp thấp không nên ăn tỏi. Tiêu thụ nhiều tỏi sẽ càng làm tụt huyết áp đến mức nguy hiểm.

Người mắc bệnh nghiêm trọng khác

Nói chung, ăn tỏi, ớt và các loại thực phẩm cay khác hữu ích cho những người khỏe mạnh để duy trì sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên người bị bệnh nặng và đang được chăm sóc y tế, ăn tỏi gây những tác dụng phụ đáng kể cho cơ thể. Các thành phần trong tỏi không chỉ ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, mà còn có thể làm bệnh nặng thêm.

Một số bệnh khác

Phụ nữ mang thai không được dùng. Người bị bệnh về đường tiêu hóa nên ăn hạn chế ăn tránh bị kích thích.

Ngoài ra, tỏi có thuộc tính chống đông máu tự nhiên và được coi là tốt nhất trong điều trị các rối loạn tuần hoàn. Do đó, nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu thì không nên ăn, khiến chảy máu nhiều.

Tóm lại, ăn tỏi, ớt và các loại thực phẩm cay khác có lợi cho người khỏe mạnh để duy trì sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên người bị bệnh nặng và đang được chăm sóc y tế thì nên hạn chế ăn. Các thành phần trong tỏi không chỉ ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, mà còn có thể làm bệnh nặng thêm.

Tiếp tục đọc

Ăn uống

Top những thực phẩm giúp bạn giải rượu bia một cách hiệu quả nhất

Sau mỗi bữa tiệc tùng vui vẻ, nhiệt huyết thâu đêm, ai cũng phải đối mặt với hàng giờ say xỉn, buồn nôn, chóng mặt, tất cả những triệu chứng đến từ hậu vị của việc nạp quá nhiều chất cồn vào trong người. Để giúp “cơn ác mộng đó” trở nên dễ chịu hơn, Nam Giới mang đến cho bạn 8 loại thực phẩm nên dùng để “đánh tan” cơn say.

Bạn thức dậy với đầu óc choáng váng, đau nhức liên hồi. Bạn cảm thấy cực kì khát nước, buồn nôn và bụng thì đói cồn cào. Chúng mừng bạn, bạn đang trải qua những dư vị của cuộc chè chén quá độ tối hôm qua. Một trong những triệu chứng hậu say xỉn tệ nhất trên thế giới. Thay vì ngồi nguyền rủa bản thân vì đã không kiểm soát tốt bản thân trong cuộc vui, hãy nghĩ xem bạn nên làm gì để dừng cơn say xỉn khó chịu này lại. Đây là lúc cho những thực phẩm giải rượu bia tỏa sáng, hãy cùng Nam Giới tìm hiểu qua bài viết này!

1. Cà phê

Nếu bạn cảm thấy nôn nao, buồn ói, cà phê không phải là món đồ uống phù hợp với bạn ở thời điểm này. Nhưng nếu bạn chỉ cảm thấy bị mất nước, cà phê cùng với một chút đồ ăn sẽ là món thực phẩm giải rượu bia cực kì hiệu quả, giúp bạn tỉnh táo hơn và làm việc có năng suất hơn.

2. Sinh tố

Ảnh: Pinterest

Sinh tố là món đồ uống khá dễ để làm, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại có thể lấp đầy cái dạ dày đang cồn cào của bạn. Nó có thể giúp bù đắp sự mất nước trong cơ thể gây ra bởi lượng cồn tiêu thụ quá cao. Đồng thời, nếu bạn thêm vào đó chút quả mọng như: dâu, việt quất, mâm xôi, một ít hạt lanh hoặc hạt chia, những thực phẩm giải rượu bia chứa hầm lượng chất chống oxy hóa cao, món sinh tố này có thể là một sự thay thế hoàn hảo cho một bữa ăn .

Xem thêm  Thêm một lý do đáng sợ làm suy yếu 'bản lĩnh đàn ông'

3. Trứng

Trứng chính là thực phẩm giàu protein. Và bạn sẽ cần nguồn protein dồi dào đó để giải quyết lượng chất cồn tồn động trong cơ thể của mình. Chuyên da dinh dưỡng Dana cũng khuyến cáo: Hãy chỉ giữ món ăn ở mức đơn giản với trứng và một vài lát bánh mì. Đừng thêm vào đó xúc xích hay thịt hun khói như bạn hay làm, mỡ và những chất béo sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu hơn bao giờ hết.

4. Bún gà/ mỳ gà

Ảnh: Epicurious

Một tô bún hoặc mỳ gà cũng là món ăn giải rượu bia tuyệt vời bạn nên chọn. Mặc cho sự đói bụng, bạn có thể cảm thấy không muốn ăn, hoặc chỉ thèm những món mặn, những món đồ ăn nhanh, vậy thì đây chính là giải pháp hoàn hảo nhất. Ngoài protein có được từ gà, chất điện giải từ nước dùng thơm ngon cùng tinh bột dễ tiêu hóa, thì một món ăn nước cũng cải thiện khẩu vị của bạn hơn được vài phần. Cũng tương tự như cách soup gà giúp bạn hồi phục tốt hơn khi bị bệnh, nó cũng giúp cải thiện cái dư vị mệt mỏi, nhức đầu và buồn nôn của bạn sau cơn say.

5. Cá hồi

Ảnh: Great British Chefs

Cá hồi là thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp hạn chế những triệu chứng say xỉn. Nếu bạn bị say rượu bia sau khi uống quá nhiều đồ uống có cồn, cơ thể bạn dễ cảm thấy nóng bừng và kích động. Trong một vài trường hợp, bạn còn bị mất nước, phình trướng và khuôn mặt thì sưng phồng. Lúc này, cá hồi chính là món ăn giải rượu bia hiệu quả nhất.

6. Tinh bột

Ảnh: American Heart Association

Những thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, cơm, bánh quy lúa mạch, bún, cơ bản là những món ăn dễ tiêu hóa, cũng như là thuốc giải rượu bia tốt nhất cho cơ thể ở thời điểm này. Lời khuyên ăn nhiều những món đồ ăn nhanh như burgers, pizza sẽ giúp bạn tránh khỏi cơn say là hoàn toàn sai lầm. Đồ ăn béo không thể giúp trung hòa với chất cồn, dầu mỡ không tan trong nước. Tuy nhiên, bánh mì và những đồ ăn chứa tinh bột sẽ cung cấp nguồn natri dồi dào, vừa dễ tiêu hóa lại bổ sung những chất điện giải cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm  6 điều cần lưu ý để tập gym hiệu quả

7. Trái cây nhiều nước

Bạn có thắc mắc vì sao sau khi nạp vào cơ thể quá nhiều rượu bia vào tối hôm trước có thể khiến bạn cảm thấy cực kì khát nước vào sáng hôm sau? Đó là bởi vì bạn đang thiếu hụt nước một cách nghiêm trọng và cơ thể thì đòi hỏi phải bổ sung một lượng chất lỏng lớn. Bạn nên ăn dưa hấu, không chỉ vì nó cung cấp lượng nước dồi dào mà còn cả amino acids cho cơ thể. Gan của bạn chắc chắn chịu những ảnh hưởng không tốt khi bạn tiêu thụ đồ uống có cồn quá nhiều, và khi bạn nạp amino acids, thành phần cấu thành nên protein, vào, nó sẽ hỗ trợ gan trong việc đào thải và xử lí hết lượng cồn đó. Các loại trái cây và rau có tác dụng tương tự có thể kể đến như dây tây, dưa leo, dưa lưới hay bí ngòi.

8. Chuối

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, cạn kiệt sức lực, có lẽ bạn cần bổ sung một ít kali cho cơ thể, và chuối chính là món trái cây dành cho bạn. Vừa dễ tiêu hóa lại giàu dưỡng chất, chuối cũng chính là một trong những thực phẩm giải rượu bia hữu hiệu bậc nhất.

Ngoài ra, theo một vài chuyên gia, tương tự như chuối, nước dừa, nước cam và quả bơ cũng là những nguồn kali dồi dào cho những ngày say xỉn.

Nguồn: ELLE Man, tham khảo: Delish

Tiếp tục đọc

Xu hướng