Connect with us

Ăn uống

10 gợi ý đồ uống ngon tuyệt cho những bữa tiệc Hè

Còn gì tuyệt vời hơn làm một ly cocktail mát lạnh cho những buổi tiệc của ngày Hè thật “chill”? Với những nguyên liệu nhiệt đới như cam, chanh hay bạc hà… đây chắc chắn sẽ là những gợi ý hoàn hảo giúp bạn làm ra những món đồ uống ngon lành cho thời khắc ấm áp nhất năm.

Chọn đồ uống ngon nào khi bước vào một quầy bar luôn là một sự lựa chọn đầy băn khoăn cho nhiều người. Vì thế Nam Giới đã tạo ra bản danh sách những loại đồ uống hoàn hảo nhất cho một mùa Hè tươi mát. Những lựa chọn dưới đây sẽ phần nào giúp các bạn dễ dàng lựa chọn cho mình một ly cocktail phù hợp nhất với từng loại khẩu vị và sở thích mỗi người.

10. Moscow Mule

Nhắc về nước Nga hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay về Vodka và những thứ thật mạnh và nồng để giữ ấm cơ thể, nhưng bấy nhiêu là chưa đủ để nói về xứ Bạch Dương. Người ta cũng có những món đồ uống ngon lành cho chủ đề nhiệt đới, loại cocktail lấy Vodka làm nền tảng này là một món đồ uống ngon lành đầy mát lạnh giải nhiệt cho mùa Hè. Một ly Moscow Mule đúng điệu thường sẽ được đựng trong chiếc cốc làm từ đồng.

Nguyên liệu

  • 45 ml vodka
  • 15 ml nước ép chanh tươi
  • 240 ml bia gừng
  • 1 lát chanh và lá bạc hà dùng để trang trí

Cách làm

  • Vắt chanh vào chiếc cốc chuyên biệt để làm cocktail Moscow Mule.
  • Thêm tầm 3-4 cục đá bi, đổ vodka và cuối cùng là bia gừng lạnh.
  • Trang trí cùng vài lát chanh cắt mỏng và que khoấy.

9. Aperol Spritz

Aperol Spritz là biểu tượng về văn hóa uống của người Ý. Mang trong mình hương vị thanh mát của mùa Hè, tuyệt vời khi kết hợp cùng nhiều loại đồ ăn và cực kì dễ thưởng thức. Loại đồ uống ngon lành này quả thật phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ vào mùa Hè.

Xem thêm  8 điều nam giới nên làm giúp tinh binh khỏe mạnh

Nguyên liệu

  • 60ml rượu Aperol
  • 90ml rượu Prosecco (một loại vang sủi bọt của Ý)
  • Nước soda
  • Vài lát cam để trang trí

Cách làm

  • Đổ đầy ly rượu với đá, sau đó là các nguyên liệu còn lại.
  • Trang trí cùng một vài lát cam để Aperol Spritz thêm bắt mắt.

8. Margarita

Margarita là thức uống đặc trưng cho mùa Hè. Một ly Margarita tuyệt nhất sẽ là sự kết hợp ăn ý của Cointreau hoặc Grand Marnier. Nếu bạn là một người hảo ngọt, hãy bảo bartender cho thêm chút sirô của cây thùa.

Nguyên liệu

  • 45ml rượu Tequila
  • 15ml Cointreau
  • 15ml nước cốt chanh tươi
  • Muối thô

Cách làm

  • Làm lạnh ly cocktail, sau đó chà vành ly qua nước chanh và cuối cùng là nhúng nó vào muối thô. Bỏ đá vào ly.
  • Thêm rượu cocktail, Cointreau, nước cốt chanh và đá vào bình lắc cocktail. Lắc đều, chặn đá và rót vào ly cocktail đã được chuẩn bị bên trên.

7. Espresso Martini

Cà phê và rượu, tại sao lại không chứ? Hương thơm nồng nàn của cà phê cùng một chút nồng ấm từ rượu. Espresso Martini sẽ là món đồ uống tuyệt vời để vực dậy tinh thần vào những ngày picnic sau thời gian làm việc mệt mỏi.

Nguyên liệu

  • 45ml Vodka
  • 45ml Espresso Coffee
  • 15ml Kahlua (một loại coffee liqueur)
  • 5ml Sugar syrup

Cách làm

  • Cho tất cả nguyên liệu cùng đá vào bình lắc và lắc đều
  • Chặn đá rót ra ly Martini và trang trí bằng một vài hạt cà phê.

6. Dry Martini

Một ly Martini cổ điển thật ra chỉ là sự kết hợp giữa rượu gin, rượu vermouth và đá. Nhưng cũng chính sự cổ điển và đơn giản này lại trở thành một thứ đồ uống ngon lành, làm say đắm bao người và được ca tụng trong dòng chảy của thời gian.

Nguyên liệu

  • 75 ml rượu Gin
  • 15 ml Vermouth
  • Olive (hoặc vỏ chanh)

Cách làm

  • Cho Gin, Vermouth vào mixing glass, thêm đá, khuấy đều khoảng 8 giây hoặc đến khi cảm thấy hơi lạnh ở thành ly.
  • Trang trí bằng quả olive hoặc vỏ chanh.
Xem thêm  60 mẹo giảm cân an toàn và hiệu quả

5. Manhattan

Manhattan được mệnh danh là “nữ hoàng” của giới cocktail. Hãy luôn chọn loại Carpano Antica cho nguyên liệu pha chế. Tin tôi đi, chúng sẽ tạo ra sự khác biệt lớn đấy.

Nguyên liệu

  • 50 ml rượu Rye Whiskey
  • 25 mlCarpano Antica sweet vermouth
  • 2 – 3 giọt Angostura Bitters

Cách làm

  • Khuấy đều các nguyên liệu cùng đá cho đến khi cảm thấy hơi lạnh.
  • Rót vào ly và trang trí bằng một quả cherry.

4. Daiquiri

Daiquiri là mối lương duyên nồng nàn đầy ăn ý giữa chanh và rượu rum. Đây là một trong những loại đồuống ngon lành tiêu biểu cho mùa Hè.

Nguyên liệu

  • 60 ml White Rum
  • 30 ml nước ép chanh
  • 15 ml syrup đường

Cách làm

  • Làm lạnh ly bằng cách có thể cho vào tủ lạnh hoặc cho vài viên đá vào trong ly.
  • Vắt chanh cùng syrup đường khuấy đều vào bình lắc, sau đó thêm rượu rum.
  • Lắc đều cùng đá và lọc vào ly cocktail đã được ướp lạnh.

3. Whiskey Sour

Dành cho những buổi bạn cần thay đổi và làm sạch khẩu vị của mình, hãy chọn Whiskey Sour. Cũng như hãy chỉ định bourbon cho thành phần nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu

  • 60 ml rượu bourbon
  • 15ml nước chanh
  • 5ml nước đường

Cách làm

  • Lắc các thành phần với đá và lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
  • Trang trí Whiskey Sour cùng một miếng chanh.

2. Negroni

Negroni là một phiên bản thu nhỏ của mùa Hè: ngọt ngào, ngập nắng và đầy tươi mới.

Nguyên liệu

  • 15 ml London dry gin
  • 15 ml Campari
  • 15ml Vermouth rosso

Cách làm

  • Lắc các thành phần cùng đá và lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
  • Khéo léo trang trí bằng vỏ cam gọt xoắn tinh tế.

1. Old Fashioned

Old Fashioned là món cocktail tuyệt vời nhất trong lịch sử và được xem là phiên bản đồ uống ngon ngọt hơn của whisky nồng ấm. Với những tín đồ của cocktail, Old Fashioned được ví như là một tiêu chí để đánh giá mức độ sang chảnh của một quán bar.

Xem thêm  Hướng dẫn nam giới cách tỉa râu đẹp tại nhà

Nguyên liệu

  • 30 ml bourbon hoặc rye whiskey
  • 3 giọt Angostura Bitter
  • 1 cục đường viên
  • 1 lon soda

Cách làm

  • Cho viên đường vào ly, tiếp theo nhỏ 3 giọt Angostura Bitter lên viên đường, dùng chày dầm giã nhuyễn ra.
  • Đổ soda, thêm viên đá viên và cuối cùng là cho Rye Whiskey/ Bourbon vào ly.
  • Khuấy đều và trang trí bằng một miếng vỏ cam.

Lược dịch: ELLE Man, Nguồn tham khảo và hình ảnh: Esquire

Quảng Cáo

Ăn uống

Bài thuốc thịt vịt chữa yếu sinh lý

Thịt vịt hầm đông trùng hạ thảo, vịt hầm đinh hương, hầm hạt điều, khiếm thực… có tác dụng chữa yếu sinh lý hiệu quả.

Vịt là tên gọi phổ thông cho một số loài chim thuộc họ Vịt (Anatidae) trong bộ Ngỗng (Anseriformes). Các loài này được chia thành một số phân họ trong toàn bộ các phân họ thuộc họ Anatidae.

Vịt nhà có rất nhiều giá trị kinh tế, cung cấp thịt, trứng, lông. Theo quan niệm Á Đông, Tết Đoan ngọ là ngày nóng nhất trong năm nên thường ăn vịt và các món ăn có tính mát.

Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng bổ thận, có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.

Sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ghi, thịt vịt chữa các chứng bệnh tiểu tiện bất lợi, nhiệt bệnh, hư lao, bổ ngũ tạng. Nên chọn các loại vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen càng tốt. Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thủy, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, trấn định tâm thần.

Thịt vịt có nhiều gia trị dinh dưỡng. Ảnh: Recipecenter. martinsfoods

Nhiều vị thuốc kết hợp với thịt vịt tốt cho sinh lý nam giới như:

Bài thuốc từ thịt vịt hầm hạt điều. Hạt điều 200 g, gà băm 100 g, củ mã thầy 150 g, vịt già 500 g, bột rau diếp, hành, gừng, muối, lòng trắng trứng, mì chính, bột ngô (ướt), dầu lạc, một lượng vừa đủ. Bỏ lông, bỏ nội tạng, rửa sạch dùng nước nóng chần, gia hành, gừng, muối, một lượng nhỏ. Đem hấp chín thì lấy ra, bỏ xương chặt thành 2 nửa. Giã nhỏ hạt điều và mã thầy, thịt gà băm, bột ngô, lòng trắng trứng gà, gừng, hành, muối, rượu, dầu lạc, đánh thành dạng hồ, bôi lên ngực vịt. Dùng dầu chao vịt cho mềm, vớt ra thái thành miếng dài, đặt lên đĩa, rắc vào một ít rau diếp, ăn trong bữa ăn.

Xem thêm  Bệnh Xuất Tinh Sớm, nguyên nhân và phương thức điều trị hiệu quả

Thịt vịt cái già hầm khiếm thực. Khiếm thực 200 g, vịt cái già một con, hành, gừng, muối, mì chính, một lượng vừa đủ. Cắt tiết vịt bỏ lông, bỏ nội tạng, rửa sạch. Rửa sạch khiếm thực bỏ vào bên trong bụng vịt. Đặt vịt vào trong nồi đất, một lượng nước thích hợp. Dùng lửa to đun sôi, sau đó dùng lửa nhỏ, hầm cho thịt vịt chín nhừ là được, khi ăn gia mì chính.

Thịt vịt hầm Đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo 10 g, vịt đực già một con, rượu, gừng, hành, hồ tiêu, muối, một lượng vừa đủ. Làm sạch vịt để ráo nước, chặt bỏ chân cho vào nước nóng chần, vớt ra để ráo nước, rửa đông trùng hạ thảo bằng nước ấm. Thái gừng tỏi, cầm đầu vịt, rạch theo cổ, nhét 3g đông trùng hạ thảo qua đầu vịt, dùng chỉ buộc chặt. Số đông trùng hạ thảo còn lại, cùng với gừng, hành nhét vào bụng vịt. Sau đó đặt vào bát chậu, cho ít nước, gia muối, hồ tiêu rượu, đậy kín đặt lên lồng hấp 2 tiếng đồng hồ là ăn trong bữa ăn.

Thịt vịt hầm Đinh hương. Đinh hương 5 g, thảo khấu 5 g, nhục quế 5 g, vịt một con, gừng, hành, muối, nước hàn, đường phèn, mì chính, dầu vừng, một lượng vừa đủ. Cho đinh hương, nhục quế, đậu khấu vào nồi, nấu 2 lần, cả 2 lần lấy chừng 300 g cho chín 6 phần thì vớt ra để nguội, đập nhỏ hành gừng. Cho nước vào nồi cho muối, đường phèn, mì chính khuấy đều .Lại cho vịt vào, đun nhỏ lửa, vừa khuấy động vừa rưới nước hàn, cho tới khi nước hàn ngấm vào thịt, có màu hồng sáng thì vớt ra, rồi lại chám dầu vừng thật đều vào thịt vịt là được. Ăn trong bữa ăn.

Ngoài tác dụng chữa yếu sinh lý, thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E)… lớn.

Xem thêm  8 mẹo tạo điểm nhấn với mái tóc xoăn nam phong trần lãng tử

Lương y Bùi Đắc Sáng
Nguyên Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ

Tiếp tục đọc

Ăn uống

10 loại thực phẩm sẽ giúp cho da của bạn khỏe mạnh hơn

Bạn đã thực hiện việc chăm sóc da của mình vô cùng cẩn thận và kỹ lưỡng nhưng lũ mụn đáng ghét vẫn cứ ghé thăm. Bạn hoang mang và tự hỏi không biết bản thân đã làm sai điều gì? Câu trả lời phần lớn có thể đến từ cách lựa chọn thực phẩm mà cơ thể bạn tiêu thụ. Hãy để Nam Giới đưa ra những lời khuyên trong việc lựa chọn thực phẩm tốt cho da dựa trên gợi ý đến từ chuyên gia da liễu.

Bên cạnh việc chăm sóc da đầy đủ ba bước (rửa mặt – toner – dưỡng ẩm), thì chìa khóa để có một làn da khỏe mạnh chính là có được cho mình những lựa chọn đúng đắn về mặt dinh dưỡng. Vì khi chọn đúng loại thực phẩm mà da cần, chúng có thể làm sáng da, giảm mụn, tăng hiệu quả của những sản phẩm da bạn đang dùng, và ngăn ngừa khả năng mắc phải căn bệnh ung thư da đáng sợ. Những thực phẩm chứa nhiều đường sẽ cực kỳ có hại cho sức khỏe của làn da, và cũng có những thực phẩm nếu được sử dụng ở một lượng vừa phải thì lại có rất nhiều lợi ích cho làn da của chúng ta.

1. Cá hồi

Cá hồi có màu hồng từ một caroten có tên gọi là astaxanthin. Đây được xem là chất chống oxy hóa mạnh nhất trong tự nhiên.Astaxanthin có hiệu lực mạnh hơn hàng ngàn lần so với Vitamin C và E, đồng thời giúp tăng cường collagen và giảm thiểu những nếp nhăn xuất hiện bởi ánh nắng mặt trời và tổn thương gây ra bởi các gốc tự do.

Ảnh: Unsplash

2. Trà xanh

Trà xanh có chứa polyphenol và các chất chống oxy hóa mà cụ thể là catechins. Chúng sẽ giúp cải thiện độ đàn hồi của da và giúp chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.

Ảnh: iStock

3. Quả việt quất

Quả việt quất có màu xanh vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa mạnh có tên là anthocyanin. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu vitamin A, C và E, và cùng nhau giúp làm săn chắc da và giảm thương tổn gây ra bởi các gốc tự do.

Ảnh: Unsplash

4. Cải xoăn Kale

Xem thêm  Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang mất dần cơ bắp

Cải xoăn Kale hiện giờ đang được quảng cáo rất rầm rộ như là siêu thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin. Đây là hai chất chống oxy hóa mạnh, làm sạch gốc tự do, từ đó giúp giảm thiểu thiệt hại do tia cực tím UV. Trên hết, cải xoăn Kale cũng rất giàu Vitamin A và C, giúp tăng cường collagen.

Ảnh: Unsplash

5. Cà rốt

Cà rốt rất giàu beta-carotene, và một lượng phù hợp có thể tăng thêm nét rạng rỡ cho làn da của bạn. Nhưng một trong những tai nạn kinh điển về việc “You are what you eat,” thì Mark đã từng thấy những bệnh nhân có làn da màu cam do ăn quá nhiều cà rốt hoặc uống quá nhiều nước ép cà rốt.

Ảnh: Unsplash

6. Cà chua

Theo Mark, sốt cà chua và cà chua nấu chín rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa được cho là có lợi cho tuyến tiền liệt. Và cà chua cũng giúp gia tăng khả năng chống nắng cho làn da.

Ảnh: Unsplash

7. Dầu ôliu

Dầu ôliu có cả chất béo không bão hòa đơn (monounsaturated fat – chất béo tốt) và chất polyphenol chống oxy hóa giúp làm sạch các gốc tự do gây hại cho da được tạo ra bởi khói bụi, khói thuốc và ánh nắng mặt trời.

Ảnh: Stocksy

8. Hương thảo (rosemary)

Mark nói rằng hương thảo là loại thảo mộc tốt dành cho làn da của bạn vì chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Và một chế độ ăn uống giàu các loại thảo dược đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ xuất hiện các khối u ác tính.

Ảnh: Freepik

9. Rượu vang đỏ

Mark nói rằng, ở một lượng vừa đủ, rượu vang đỏ luôn góp mặt trong hầu hết các danh sách những loại thực phẩm tốt cho da, và sức khỏe nói chung, vì giàu resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh với tác dụng phòng ngừa ung thư và tăng cường khả năng sản sinh các pro-collagen trên da.

Ảnh: Unsplash

10. Sôcôla đen

Xem thêm  Những nguy hiểm tiềm ẩn đằng sau triệu chứng nổi hạch sau tai

Mark chia sẻ rằng sôcôla đen rất giàu hàm lượng flavanol – chất đã được chứng minh là giúp da mịn màng hơn. Chọn loại sản phẩm có chứa 70 phần trăm sôcôla đen, hoặc cao hơn. Đồng thời, Mark nói rằng anh xếp hạng thứ 10 cho loại thực phẩm này vì chúng ta không nên tiêu thụ quá nhiều sôcôla. Một miếng nhỏ sau buổi ăn tối là vừa đủ cho làn da chúng ta khỏe mạnh hơn.

Ảnh: Unsplashfeat

Bài viết: ELLE Man
Nguồn tham khảo: GQ

Tiếp tục đọc

Ăn uống

Thanh lọc cơ thể và những điều quan trọng cần nhớ

Nếu đang có dự định thực hiện phương pháp Thanh lọc cơ thể mà vẫn loay hoay chưa biết làm sao với ba chất “thường bị hiểu lầm” – caffeine, đường, và cồn – hãy để Nam Giới giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về những chất này và cách áp dụng chúng để phương pháp này đạt hiệu quả cao nhất.

Phương pháp detox hay thanh lọc cơ thể hiện đang là một trong những xu hướng trong việc chăm sóc sức khỏe sau thời gian dài liên tục quay cuồng trong công việc và nạp quá nhiều muối, đường và chất kích thích.

Arie Schwwarts, giám đóc điều hành Trung tâm Abrahamson, một chuỗi các cơ sở tập trung vào việc điều trị các chứng nghiện từ “nghiện đồ ngọt” cho đến “nghiện hút thuốc,” chia sẻ: “Chúng ta tìm kiếm những cách thức khác nhau để phục hồi cơ thể của mình. Lượng độc tố tích tụ trong cơ thể sẽ có những ảnh hưởng khác nhau đến chúng ta: có thể từ chuyển hóa chậm, hay thèm đồ ngọt cho đến mất ngủ, và thậm chí là trầm cảm. Nhiều người lựa chọn phương pháp thanh lọc cơ thể như một cách thức an toàn để khắc phục tình trạng trên, chữa lành từ bên trong và bắt đầu một lối sống lành mạnh hơn.”

Phương pháp Thanh lọc cơ thể

Nếu có ý định thực hiện phương pháp thanh lọc cơ thể, hãy lưu ý đến những lời khuyên từ chuyên gia được Nam Giới chia sẻ bên dưới để hiểu rõ hơn về tác hại thực sự của ba chất thường được xem là có hại, tác động của chúng đến cơ thể, và liệu có đáng để từ bỏ chúng.

Caffeine

Hơn 90% người trưởng thành thường xuyên sử dụng chất này. Nó là một chất kích thích tự nhiên cho não bộ và hệ thần kinh trung ương, và cũng là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh của một số người (theo FDA, tối đa 400 miligam mỗi ngày, tức cỡ 4 đến 5 tách cà phê, được xem là an toàn cho sức khỏe người trưởng thành).

Ảnh: Unsplash

Khi nào caffeine được xem là có tác hại xấu đến sức khỏe? Schwartz chia sẻ rằng: “Sử dụng quá nhiều caffeine có thể mang lại ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không có chất này, cơ thể sẽ không hoạt động tốt với các triệu chứng như mất tập trung, mệt mỏi, nóng nảy, và đau đầu. Mọi thứ sẽ càng tệ hơn nếu bạn thêm đường vào”.

Xem thêm  4 bài tập giúp việc tập cơ vai dưới đạt hiệu quả cao nhất

Lý do nên duy trì lượng caffeine nhất định là vì chất này đã được chứng minh là có lợi cho các hoạt động thể thao, trí nhớ, và giảm cân. Nhiều đánh giá trong nghiên cứu khoa học về cà phê được đăng tải trên Tạp chí Y học Anh (British Medical Journal) cho thấy việc uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích chung cho sức khỏe chúng ta, bao gồm giảm đi nguy cơ mắc phải bệnh ung thư, hay các chứng bệnh về thần kinh, gan, và trao đổi chất.

Nếu có dự định cắt giảm lượng caffeine, bạn cần chú ý những điều sau: Bác sĩ Luiza Petre, bác sĩ tim mạch và là chuyên gia về kiểm soát cân nặng, cho biết: “Những ai có ý định giảm thói quen uống cà phê hoặc vì lý do y tế, hãy từ từ cắt bỏ. Việc từ bỏ ngay lập tức sẽ phản tác dụng với các triệu chứng như mệt mỏi, uể oải, chóng mặt, thiếu tập trung.” Một điều nữa cần lưu ý là loại cà phê decaf (cà phê không chứa caffeine) cũng chứa lượng caffeine nhất định – khoảng 7 miligam cho một ly.

Đường

Khi nhắc đến “đường,” phần lớn sẽ nghĩ ngay đến những hạt bé bé màu trắng – chúng thường được gọi là sucrose, một chất tự nhiên thường có trong sữa, trái cây, và rau củ quả. Đường phụ gia (added sugar) là loại chúng ta nên lo ngại mà chủ yếu sẽ được tìm thấy trong các loại món tráng miệng, đồ uống, và những thực phẩm như mứt và siro. Lời khuyên từ FDA về lượng đường tối đa mà cơ thể nên hấp thụ là ít hơn 10% lượng calo một ngày

Ảnh: Men’s Health

Tác hại của đường: nó có thể dẫn đến sự thay đổi nội tiết tố insulin, ảnh hưởng đến năng lượng, tăng cảm giác đói, và tăng tình trạng kích ứng. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy những người có chế độ ăn uống nhiều đường thường có lượng cholesterol cực thấp, và dễ mắc phải chứng huyết áp cao và các tình trạng mãn tính khác.

Xem thêm  Những nguy hiểm tiềm ẩn đằng sau triệu chứng nổi hạch sau tai

Liệu đường có tốt cho sức khỏe: Đường là một dạng carb, mà carb thì lại là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Cho nên, đúng loại đường sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Phần lớn loại đường chúng ta ăn là hỗn hợp giữa fructose và glucose. Fructose được gan xử lí, còn glucose được nhanh chóng giải phóng vào dòng lưu thông máu. Điều đó có nghĩa, loại quả việt quất (blueberries) sẽ tốt cho sức khỏe về lâu dài vì chúng giàu dưỡng chất. Các vận động viên chuẩn bị thi đấu những bộ môn có cường độ cao như chạy nước rút hay các bài tập HIIT có thể chọn các món ăn giàu glucose như bánh mì nướng (toasts), bánh mì tròn (bagels), hay gel năng lượng để nhanh chóng phục hồi năng lượng.

Ảnh: Unsplash

Nếu quyết định cắt giảm lượng đường, cần nhớ điều này đồng nghĩa với việc cắt giảm lượng carb. Petre chia sẻ: “Cắt bỏ lượng đường khỏi khẩu phần ăn có thể khá khó khăn trong những ngày đầu vì những triệu chứng keto. Có nghĩa là, trong khoảng thời gian này, cơ thể sẽ tập điều chỉnh quá trình trao đổi chất khi sử dụng chất béo để cung cấp năng lượng, và các hóc-môn sẽ tự cân bằng lại. Cũng trong thời gian này, bạn nên tiêu thụ thêm chất điện giải, chọn thật phẩm lỏng, nhiều đạm, nước dùng xương, và súp để hỗ trợ quá trình chuyển đổi. Sau đó, cơ thể bạn sẽ được thanh lọc trong vòng từ ba đến năm ngày”.

Cồn

Mặc dù thường có mặt trong những buổi hội họp nhằm tăng tình cảm giữa các “huynh đệ,” nhưng cồn thực sự được xem là một chất có khả năng gây trầm cảm, có nghĩa là nó làm chậm các chức năng quan trọng bao gồm di chuyển và ăn nói. Và ngày càng có nhiều hơn tình trạng lạm dụng rượu ở độ tuổi ngày càng trẻ.

Ảnh: Unsplash

Khi nào thì tốt: Đôi khi, một chút rượu là một cách thư giãn vào cuối một ngày làm việc căng thẳng. Nghiên cứu cho thấy uống rượu với cường độ từ ít đến vừa phải có thể tốt cho hệ tuần hoàn, và thậm chí có thể chống lại bệnh tiểu đường loại 2 và sỏi thận.

Xem thêm  Nhan sắc dễ thương đến "lịm tim" của cô bạn Trung Quốc

Khi nào thì ảnh hưởng xấu: Có rất nhiều những ảnh hưởng mang tính tiêu cực về mặt tâm lý trong chứng nghiện rượu. Nhưng ngay cả những người uống rượu bình thường, quá nhiều rượu cũng có thể dẫn đến những vấn đề lớn hơn (viêc bạn đã gửi tin nhắn cho người yêu cũ vào lúc 1:30 sáng khi không đủ tỉnh táo không được xem là một vấn đề to tát). Cơ thể chúng ta sẽ chịu hậu quả do sử dụng rượu nặng – liên quan đến một số loại bệnh ung thư, và cũng có thể tác động đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể, đồng thời, làm bạn tăng cân.

Và hãy luôn ghi nhớ: Rượu sẽ được hoàn toàn đào thải khỏi cơ thể trong 24-48 giờ.

Bài viết: ELLE Man
Nguồn: GQ

Tiếp tục đọc
Quảng Cáo
Quảng Cáo

Xu hướng