Connect with us

Ăn uống

60 mẹo giảm cân an toàn và hiệu quả

Không phải cứ giảm cân bằng thuốc, ăn kiêng, nhịn ăn đều an toàn và hiệu quả. Ngược lại chúng còn ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho cơ thể. Dưới đây là những mẹo giúp bạn giảm cân an toàn mà vẫn vô cùng hiệu quả.

Chúng ta đã nghe quá nhiều câu chuyện về giảm cân như một anh chàng quyết định ngừng uống nước ngọt có ga và nhanh chóng giảm 10 cân trong một vài tháng. Mặc dù kết quả đó đáng ngại nhiên và có vẻ tốt, nhưng điều đó cũng ẩn chứa nhiều hiểm họa khôn lường.

Chất béo thật ra có lợi cho sức khỏe và rất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy nếu bạn cắt giảm chất béo một cách đột ngột trong thời gian dài do bạn thay đổi về thói quen ăn uống hằng ngày, cơ thể của bạn sẽ suy giảm một cách nhanh chóng.

Ảnh: Picfair

Ảnh: Picfair

Giả sử bạn có thói quen uống 2 ly soda mỗi ngày, với khoảng 240 calo cho mỗi chai. Sau đó, bạn sẽ giảm được 3,360 calo cho mỗi tuần nếu thay chúng bằng nước suối đóng chai. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ mất 1 pound tương đương với 3,500 calo cho cơ thể chỉ vì bỏ đi nước ngọt có ga.

Ngoài việc không uống nước ngọt ra, bạn có rất nhiều cách để giảm cân an toàn hơn. Theo Andy Yurechko từ Trung tâm Y tế Đại học Augusta ở Georgia, những người ăn kiêng thành công nhất là tránh đi theo xu hướng giảm cân nhất thời và tập chung vào luyện tập thường xuyên. Quá trình giảm cân hiệu quả chính là đến từ những hành động bạn thực hiện mỗi ngày trong đời. Vì vậy, hãy bỏ ngoài tai những phương pháp giảm cân nhanh chóng nhưng không hiệu quả mà thay vào đó là thực hiện những thói quen nhỏ. “Tích nhỏ thành đại” và bạn sẽ giảm cân theo cách an toàn hơn, khỏe mạnh hơn.

1. Có một mục tiêu rõ ràng

Có một mục tiêu rõ ràng sẽ giúp nhắc nhở bạn mỗi khi muốn từ bỏ.

2. Uống trà

Nghiên cứu cho thấy rằng những người uống trà đen, trà xanh hoặc trà bình thường có chỉ số BMI thấp và có ít chất béo hơn so với những người không tiêu thụ trà.

3. Ăn ớt cayenne

Loại ớt này được xem như là một dược chất, có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin A, C, flavonoids và carotenoids có đặc tính chống oxi hóa. Chất capsaicin trong ớt được chứng minh có công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quá.

4. Giảm/loại bỏ carbs đã qua xử lý

Việc giảm lượng carb trong chế độ ăn uống của bạn là một trong những cách tốt nhất để giảm cân. Chế độ này có xu hướng làm giảm sự thèm ăn của bạn và giúp bạn tự động giảm cân mà không cần phải đêm calo hay kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần ăn hằng ngày.

5. Ăn nhiều rau hơn

Ảnh: Gettyimages

Ảnh: Gettyimages

Rau cung cấp nhiều chất xơ và chứa ít calo.

6. Ăn nhiều trái cây

Ăn nhiều trái cây sẽ không làm bạn tăng cân, bao gồm các loại trái cây chứa lượng đường cao như chuối và dưa hấu.

7. Nâng tạ

Bạn nên lập ra một kế hoạch giảm cân bằng cách nâng tạ thường xuyên. Điều này sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp nhiều hơn và đốt cháy calo.

Xem thêm  8 thương hiệu mỹ phẩm thuần chay dành cho các quý ông

8. Cắt giảm thời gian nghỉ ngơi giữa các hiệp (set) trong tập thể hình

Điều này sẽ giúp nhịp tim của bạn tăng cao và làm lăng lượng calo bị đốt cháy.

9. Nghỉ ngơi đúng lúc

Ảnh: Fitness

Ảnh: Fitness

Tập luyện quá sức sẽ không tốt, vì vậy bạn nên phân chia thời gian nghỉ ngơi đúng cách. Điều này sẽ giúp cho việc tập luyện hiệu quả hơn so với tập luyện với năng suất thấp.

10. Ăn nhiều protein

Thay thế carbohydrate tinh chế bằng protein có trong nạc sẽ không chỉ giúp bạn no lâu mà còn làm tăng sự trao đổi chất của bạn – thông qua hiệu ứng nhiệt của thực phẩm.

11. Ăn protein thường xuyên hơn

Điều quan trọng là bạn nên dành thời gian chú trọng cho việc ăn uống của mình. Nên cung cấp chất đạm cho suốt cả ngay thay vì chỉ tập trung vào một buổi ăn. MỖi bữa ăn và bữa ăn nhẹ nên bao gồm một số protein sẽ giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

12. Bổ sung dầu cá

Một nghiên cứu được thực hiện dựa trên chuột bạch cho thấy rằng những con chuột có chế độ ăn nhiều chất méo omega-3 ít tích tụ mỡ trong cơ thể hơn những con khác.

13. Tập thể dục toàn thân

Ảnh: Business Insider

Ảnh: Business Insider

Kế hoạch tập thể dục giảm cân không chỉ nên tập trung vào một khu vực. Thay vào đó, hãy kết hợp các bài tập sử dụng toàn bộ cơ thể của bạn.

14. Chu kỳ lượng carb của bạn dựa trên mức độ hoạt động cơ thể

Carb rất là quan trọng. Nhưng vào những ngày bạn không hoạt động thể chất nhiều, hãy cắt giảm chúng. Quy tắc ngón tay cái: Bạn càng năng động, bạn càng có thể ăn nhiều carb và ngược lại.

15. Bắt đầu bữa ăn với món khai vị là salad

Cung cấp một lượng lớn salad sẽ giúp bạn dễ no hơn và ít calo hơn

16. Đừng quên chất xơ

Chất xơ hấp thụ nước và làm cho bạn cảm thấy no

17. Uống nhiều nước

Một ngày nên uống 2 ly nước trước mỗi bữa ăn sẽ giảm cân sau 12 tuần. Vì sao ư? Vì chúng khiến bạn ăn ít hơn.

18. Thêm đậu vào món salad của bạn

Ảnh: Recipetineats

Ảnh: Recipetineats

Đây là một cách hay để bổ sung thêm một số chất xơ, protein và carb cho cơ thể

19. Thay thế khẩu phần ăn cho một ngày trong tuần bằng món salad lớn và protein nạc

Đây là một cách đơn giản để cải thân chế độ ăn uống của bạn ngay lập tức.

20. Giữ một tạp chí về thực phẩm

Không có cách nào tốt hơn là theo dõi những gì bạn sắp đưa vào miệng của mình

21. Đừng upsize cho khẩu phần ăn

Tránh cách khẩu phần ăn combo và đừng bao giờ nghe theo lời khuyên upsize quảng cáo của nhân viên bán hàng

22. Chuyển sang đồ uống không có calo

Hãy bỏ hết tất cả các thức uống có chứa calo, dù là chất lỏng hay chất rắn, trù khi đó là sữa ít chất béo, sự lựa chọn thay thế của bạn nên là trà hoặc nước lọc, hay một ly big-batch cocktail có bạc hà và chanh

23. Cân hằng ngày

Ảnh: Getty Images

Ảnh: Getty Images

Nghiên cứu cho thấy rằng việc cân trọng lượng hằng ngày sẽ giúp tăng cường nỗ lực giảm cân. Tất nhiên nó không đo được lượng chất béo trong cơ thể nhưng ít ra vẫn giúp mọi thứ nằm trong “tầm tay”

Xem thêm  Điểm danh 6 thói quen xấu gây hại cho làn da nam giới

24. Ăn toàn bộ quả trứng

Một nghiên cứu cách đây vài năm cho thấy rằng những người ăn hết quả trứng cùng với bánh mì sẽ ăn ít hơn vào buổi ăn kế tiếp. Đơn giản vì ăn hết quả trứng sẽ giúp tăng HDL cholesterol tốt, giúp giảm cân hiệu quả hơn

25. Ăn sáng

Những người ăn sáng sẽ giữ cân nặng lâu hơn so với người khác. Điều này cho thấy sự giảm cân tương tự với việc bạn ăn trứng luộc, sữa chua Hy Lạp, trái cây và nhiều loại hạt.

26. Ăn những bữa chính vào ban ngày (A.M)

Ảnh: Getty Images

Ảnh: Getty Images

Chúng ta chỉ nên hấp thụ những thức ăn nặng vào buổi sáng và dần dần ít hơn trong ngày. Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy rằng khẩu phần ăn chứa nhiều calo được hấp thụ vào buổi sáng sẽ ảnh hưởng tích cực đến quả trình giảm cân

27. Hãy đứng thẳng để đốt cháy nhiều calo hơn

Điều này có nghĩa là không nên ngồi trước máy tính, TV, điện thoại,… quá lâu. Đứng lên và bạn sẽ đốt chát nhiều calo hơn, cho hiệu quả làm việc cao hơn và giảm cân an toàn hơn

28. Sử dụng cầu thang bộ thay cho thang máy

Hãy bỏ qua thang cuốn và thang máy. Điều này không liên quan đến công việc của bạn nhưng ít ra cũng giúp bạn hoạt động thể chất nhiều hơn.

29. Ăn các loại thức ăn ít năng lượng và dày đặc

Đó là những loại thực phẩm giàu nước và ít calo như trái cây, rau, súp, salad. Những thực phẩm này sẽ hổ trợ quá trình giảm cân của bạn

30. Đừng vào cửa hàng tạp hóa khi đói

Nếu khi đói, bạn sẽ có xu hướng mua mọi thứ mà bạn thấy. Và những loại thực phẩm này sẽ phá hoại những nổ lực giảm cân của bạn.

31. Thay thế các món ăn phụ bằng rau hấp

Ảnh: Getty Images

Ảnh: Getty Images

Nhà hàng thường cho phép bạn thay thế món khoai tây chiên bằng rau hấp. Tất cả những gì bạn cần làm là hãy thực hiện điều đó ngay lập tức

32. Hãy nướng, đừng chiên

33. Sử dụng lò nướng để đốt chất béo của món ăn

34. Hãy đặt một bộ đồ mình mong muốn bên cạnh phần ăn

Đây chính là bí mật trong giảm cân. Điều này giúp thúc đẩy quá trình giảm cân của bạn để đạt được thân hình mong muốn.

35. Trong sân bay, hãy xách hành lý thay vì kéo chúng

Đây được xem là một cách nhầm tăng quá trình đốt cháy năng lượng ở mọi lúc mọi nơi.

36. Bỏ qua lattes và chọn cà phê đơn giản

Hoặc tốt hơn là trà. Những món như latte, macchiato thường có lượng calo lên tới 500!!!

37. Yến mạch

Yến mạch giúp cân bằng bữa sáng của bạn và cung cấp một lượng calo ít hơn nhiều so với các chất thay thế khác có đường.

38. Bồn chồn

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science cho thấy rằng những người thường xuyên bồn chồn sẽ có cân nặng ít hơn so với những người không như vậy.

Xem thêm  9 lời khuyên chăm sóc làn da sau khi tập luyện từ các chuyên gia

39. Cười thường xuyên

Ảnh: GQ

Ảnh: GQ

Nghiên cứu được trình bày tại Đại hội Châu Âu về bệnh béo phì những người cười sảng khoái từ 10 đến 15 phút mỗi ngày sẽ đốt thêm được 10 đến 40 calo/ ngày. Nếu nhân số đó lên 365 thì bạn cũng biết là mình vừa giảm được bao nhiêu calo rồi đấy!

40. Hãy để lại thức ăn thừa

41. Khi bạn ra ngoài, hãy chia nhỏ khẩu phần ăn của mình

42. Bỏ qua món tráng miệng

43. Đừng tập tụ ở quầy ăn khi đang dự tiệc

Vì điều này sẽ khiến bạn ăn trong vô thức dù bạn không đói

44. Đừng ăn đồ ăn thừa của con trẻ

45. Đừng chứa các gói bim bim trong nhà

46. Nếu bạn có nuôi một chú chó, hãy đi dạo cùng nó

47. Nếu bạn không có chó, hãy đi dạo cùng chú chó nhà hàng xóm

48. Sử dụng dĩa và tô nhỏ hơn

Vì chúng sẽ có rất ít chỗ cho bạn đựng thêm thức ăn và làm cho phần ăn của mình trông nhiều hơn

49. Bỏ qua các tiệc buffet

Vì nếu bạn không làm như vậy, bạn sẽ có thể tiếc tiền của mình và ăn quá đà

50. Ăn chậm nhai kỹ

Mất khoảng 15 đến 20 phút để dạ dày của bạn có cảm giác no. Và ăn chậm lại sẽ giúp bạn no nhanh hơn.

51. Giảm lượng thức ăn xuống 100 calo mỗi ngày

Ảnh: Bicycle NSW

Ảnh: Bicycle NSW

Một tháng bạn sẽ “tiết kiệm” được 3000 calo lận đấy!

52. Mua một máy đếm bước và tích lũy ít nhất 10.000 bước mỗi ngày

53. Đi bộ, đi xe đạp để làm việc vặt khi có thể

54. Không mua đồ với số lượng lớn

Vì càng nhiều thức, bạn sẽ ăn càng nhiều và nổ lực giảm cân sẽ tiêu tan

Nếu như bạn không có kế hoạch đã được định sẵn trước, đó chắc chắn là một sự thất bại trong việc giảm cân.

55. Giữ một số đồ ăn nhẹ lành mạnh

56. Chụp ảnh

57. Kết giao cùng những người bạn năng động

Nếu bạn bè của bạn thích pizza, nacho hoặc rượu bia một cách thường xuyên, thì làm sao bạn có thể giảm cân được đây? Hãy tìm một người có lối sống lành mạnh và thể lực chắc khỏe, vì họ có thể tăng cường nổi lực giảm cân cho chúng ta.

58. Đặt bản thân lên hàng đầu

Nhiều người thường đặt người khác lên trên và không chăm lo đến sức khỏe của mình. Đừng như vậy nhé!

Thời gian đầu khi tập thể dục, bạn sẽ thường hay chán nản. Nhưng xin bạn hãy nhớ đến câu nói này.

59. Thức dậy sớm để tập thể dục

Ảnh: Getty Images

Ảnh: Getty Images

Buổi sáng là thời gian bạn rảnh rỗi nhất trong ngày và tràn đầy năng lượng. Liệu bạn sẽ đi đến phòng tập sau một ngày làm việc mệt mỏi?

60. Các loại quả, hạt

Một nghiên cứu năm 2018 cho Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy rằng những người ăn một lượng ounce hạt mỗi ngày thay cho các thức ăn có đường, được chế biến sẵn, hoặc thịt đỏ ít có khả năng tăng cân hơn. Thêm vào đó, chúng chứa đầy chất béo lành mạnh.

Có thể bạn đang ăn nhiều hơn bạn nghĩ đấy. Một miếng bít tết trên đĩa của bạn có lẽ bằng 2 phần ăn cho một ngày. Nghĩa là bạn đã ăn nhiều calo hơn so với dự tính.

Nguồn tham khảo: ELLE Man, Men’s Health

Ăn uống

Tác hại của Caffeine và cách nói lời “giảm thiểu sự phụ thuộc”

Caffeine là hợp chất chứa trong hơn 60 loại thực vật tự nhiên, điển hình là hạt cà phê. Ngày nay, caffeine là thứ “không thể thiếu” trong cuộc sống của nhiều người. Nhưng cái gì lạm dụng đều sẽ không tốt và caffeine cũng thế. Vậy hãy tìm hiểu cách giảm thiểu sự phụ thuộc của bản thân vào caffeine trong bài viết này.

Caffeine được ví von như con dao 2 lưỡi, bởi vì độ an toàn của nó chỉ mang tính chất tương đối, phụ thuộc vào liều lượng và sức khỏe của người sử dụng. Để loại bỏ hoàn toàn Caffeine không phải dễ dàng đối với những người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê. Vậy hãy cùng Nam Giới tìm ra 4 phương pháp hữu dụng để nói lời “tạm biệt” với tác hại của Caffeine.

Nguồn: Pexels.

1. Để bắt đầu, hãy thiết lập lại thói quen

Nếu nghĩ rằng bước đầu tiên, bạn nên cự tuyệt hoàn toàn với cà phê thì bạn đã suy nghĩ sai rồi! Bởi vì, khi bản thân bạn nói “Không!”, ngay lập tức não sẽ tạo một cảm giác thèm thuồng, bứt rứt, và suy nghĩ không ngừng về mùi vị caffeine trong ngày dài làm việc. Thay vào đó, bạn phải cố gắng kiềm chế, cắt giảm lượng cà phê uống hàng ngày.

Ảnh: Pexels

Trước khi lên quyết tâm từ bỏ cà phê, bạn cần lập kế hoach cụ thể vì sự thay đổi sẽ tác động lên cơ thể và tâm trạng của bạn. Bạn cầncố gắng duy trì thực hiện những thói quen ăn uống mới để dần thay thế thói quen cũ.

2. Giảm lượng tiêu thụ Caffeine mỗi tuần

Một số loại cà phê được quảng cáo chứa ít tác hại của caffeine nhưng thực tế nó vẫn chứa lượng caffeine nhất định từ 2 đến 25 mg mỗi cốc. Tuy nhiên, nó cũng là đồ uống giúp bạn giảm dần đều và thay thế để cà phê không còn là lựa chọn tối ưu. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm thay thế như nước ép hoa quả nào đó, trà thảo dược, socola, hay chỉ đơn giản là một cốc nước ấm.

Ảnh: Pexels

Những ngày bắt đầu hãy thay thế trà xanh để cơ thể dễ thích nghi, lượng caffeine trong trà xanh chỉ bằng 1/3 so với cà phê. Sau khi cơ thể bạn đã bắt đầu quen với lượng caffeine ít hơn thì chính là lúc bạn nên chuyển sang trà thảo dược. Những loại trà thảo dược như trà hoa cúc, trà bạc hà, trà vỏ cam,.. không chứa caffeine cũng là thức uống lý tưởng giúp bạn thanh lọc cơ thể.

Xem thêm  8 lưu ý quan trọng khi mua quần jeans nam

3. Duy trì chế độ ăn uống khoa học

Bạn có thể cảm thấy thiếu hụt năng lượng và mệt mỏi trong thời gian cai nghiện cà phê. Thịt, sữa và đậu là nguồn protein giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể suốt cả ngày. Ngoài ra, bổ sung các chất xơ carbohydrate từ trái cây, rau và ngũ cốc. Đồng thời, bạn nên thiết kế các bữa ăn phù hợp trong ngày để tránh mệt mỏi, cảm giác đói hay thèm ăn, thức uống phát sinh.

Nguồn: Pexels

4. Thiết lập các hoạt động lành mạnh

Tác hại của caffeine gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê hằng ngày có thể làm thay đổi chu kỳ giấc ngủ, gây ra giấc ngủ không ngon và buồn ngủ vào ban ngày. Đây chính là nguyên nhân khiến bạn phải tìm đến cà phê. Vậy chúng ta nên xây dựng các thói quen lành mạnh cho giấc ngủ sâu, giúp bạn tỉnh táo trong suốt ngày hôm sau.

Nguồn: Unsplash

Các hoạt động như yoga, thiền định, massage và các bài tập thư giãn khác cũng làm cơ thể nhẹ nhàng, giảm mệt mỏi, ngăn ngừa stress và giúp bạn tránh xa được Caffeine.

Nguồn: ELLE Man

Tiếp tục đọc

Ăn uống

10 gợi ý đồ uống ngon tuyệt cho những bữa tiệc Hè

Còn gì tuyệt vời hơn làm một ly cocktail mát lạnh cho những buổi tiệc của ngày Hè thật “chill”? Với những nguyên liệu nhiệt đới như cam, chanh hay bạc hà… đây chắc chắn sẽ là những gợi ý hoàn hảo giúp bạn làm ra những món đồ uống ngon lành cho thời khắc ấm áp nhất năm.

Chọn đồ uống ngon nào khi bước vào một quầy bar luôn là một sự lựa chọn đầy băn khoăn cho nhiều người. Vì thế Nam Giới đã tạo ra bản danh sách những loại đồ uống hoàn hảo nhất cho một mùa Hè tươi mát. Những lựa chọn dưới đây sẽ phần nào giúp các bạn dễ dàng lựa chọn cho mình một ly cocktail phù hợp nhất với từng loại khẩu vị và sở thích mỗi người.

10. Moscow Mule

Nhắc về nước Nga hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay về Vodka và những thứ thật mạnh và nồng để giữ ấm cơ thể, nhưng bấy nhiêu là chưa đủ để nói về xứ Bạch Dương. Người ta cũng có những món đồ uống ngon lành cho chủ đề nhiệt đới, loại cocktail lấy Vodka làm nền tảng này là một món đồ uống ngon lành đầy mát lạnh giải nhiệt cho mùa Hè. Một ly Moscow Mule đúng điệu thường sẽ được đựng trong chiếc cốc làm từ đồng.

Nguyên liệu

  • 45 ml vodka
  • 15 ml nước ép chanh tươi
  • 240 ml bia gừng
  • 1 lát chanh và lá bạc hà dùng để trang trí

Cách làm

  • Vắt chanh vào chiếc cốc chuyên biệt để làm cocktail Moscow Mule.
  • Thêm tầm 3-4 cục đá bi, đổ vodka và cuối cùng là bia gừng lạnh.
  • Trang trí cùng vài lát chanh cắt mỏng và que khoấy.

9. Aperol Spritz

Aperol Spritz là biểu tượng về văn hóa uống của người Ý. Mang trong mình hương vị thanh mát của mùa Hè, tuyệt vời khi kết hợp cùng nhiều loại đồ ăn và cực kì dễ thưởng thức. Loại đồ uống ngon lành này quả thật phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ vào mùa Hè.

Xem thêm  3 động tác tập thân dưới nâng cao với dumbbell

Nguyên liệu

  • 60ml rượu Aperol
  • 90ml rượu Prosecco (một loại vang sủi bọt của Ý)
  • Nước soda
  • Vài lát cam để trang trí

Cách làm

  • Đổ đầy ly rượu với đá, sau đó là các nguyên liệu còn lại.
  • Trang trí cùng một vài lát cam để Aperol Spritz thêm bắt mắt.

8. Margarita

Margarita là thức uống đặc trưng cho mùa Hè. Một ly Margarita tuyệt nhất sẽ là sự kết hợp ăn ý của Cointreau hoặc Grand Marnier. Nếu bạn là một người hảo ngọt, hãy bảo bartender cho thêm chút sirô của cây thùa.

Nguyên liệu

  • 45ml rượu Tequila
  • 15ml Cointreau
  • 15ml nước cốt chanh tươi
  • Muối thô

Cách làm

  • Làm lạnh ly cocktail, sau đó chà vành ly qua nước chanh và cuối cùng là nhúng nó vào muối thô. Bỏ đá vào ly.
  • Thêm rượu cocktail, Cointreau, nước cốt chanh và đá vào bình lắc cocktail. Lắc đều, chặn đá và rót vào ly cocktail đã được chuẩn bị bên trên.

7. Espresso Martini

Cà phê và rượu, tại sao lại không chứ? Hương thơm nồng nàn của cà phê cùng một chút nồng ấm từ rượu. Espresso Martini sẽ là món đồ uống tuyệt vời để vực dậy tinh thần vào những ngày picnic sau thời gian làm việc mệt mỏi.

Nguyên liệu

  • 45ml Vodka
  • 45ml Espresso Coffee
  • 15ml Kahlua (một loại coffee liqueur)
  • 5ml Sugar syrup

Cách làm

  • Cho tất cả nguyên liệu cùng đá vào bình lắc và lắc đều
  • Chặn đá rót ra ly Martini và trang trí bằng một vài hạt cà phê.

6. Dry Martini

Một ly Martini cổ điển thật ra chỉ là sự kết hợp giữa rượu gin, rượu vermouth và đá. Nhưng cũng chính sự cổ điển và đơn giản này lại trở thành một thứ đồ uống ngon lành, làm say đắm bao người và được ca tụng trong dòng chảy của thời gian.

Nguyên liệu

  • 75 ml rượu Gin
  • 15 ml Vermouth
  • Olive (hoặc vỏ chanh)

Cách làm

  • Cho Gin, Vermouth vào mixing glass, thêm đá, khuấy đều khoảng 8 giây hoặc đến khi cảm thấy hơi lạnh ở thành ly.
  • Trang trí bằng quả olive hoặc vỏ chanh.
Xem thêm  Hướng dẫn nam giới cách tỉa râu đẹp tại nhà

5. Manhattan

Manhattan được mệnh danh là “nữ hoàng” của giới cocktail. Hãy luôn chọn loại Carpano Antica cho nguyên liệu pha chế. Tin tôi đi, chúng sẽ tạo ra sự khác biệt lớn đấy.

Nguyên liệu

  • 50 ml rượu Rye Whiskey
  • 25 mlCarpano Antica sweet vermouth
  • 2 – 3 giọt Angostura Bitters

Cách làm

  • Khuấy đều các nguyên liệu cùng đá cho đến khi cảm thấy hơi lạnh.
  • Rót vào ly và trang trí bằng một quả cherry.

4. Daiquiri

Daiquiri là mối lương duyên nồng nàn đầy ăn ý giữa chanh và rượu rum. Đây là một trong những loại đồuống ngon lành tiêu biểu cho mùa Hè.

Nguyên liệu

  • 60 ml White Rum
  • 30 ml nước ép chanh
  • 15 ml syrup đường

Cách làm

  • Làm lạnh ly bằng cách có thể cho vào tủ lạnh hoặc cho vài viên đá vào trong ly.
  • Vắt chanh cùng syrup đường khuấy đều vào bình lắc, sau đó thêm rượu rum.
  • Lắc đều cùng đá và lọc vào ly cocktail đã được ướp lạnh.

3. Whiskey Sour

Dành cho những buổi bạn cần thay đổi và làm sạch khẩu vị của mình, hãy chọn Whiskey Sour. Cũng như hãy chỉ định bourbon cho thành phần nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu

  • 60 ml rượu bourbon
  • 15ml nước chanh
  • 5ml nước đường

Cách làm

  • Lắc các thành phần với đá và lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
  • Trang trí Whiskey Sour cùng một miếng chanh.

2. Negroni

Negroni là một phiên bản thu nhỏ của mùa Hè: ngọt ngào, ngập nắng và đầy tươi mới.

Nguyên liệu

  • 15 ml London dry gin
  • 15 ml Campari
  • 15ml Vermouth rosso

Cách làm

  • Lắc các thành phần cùng đá và lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
  • Khéo léo trang trí bằng vỏ cam gọt xoắn tinh tế.

1. Old Fashioned

Old Fashioned là món cocktail tuyệt vời nhất trong lịch sử và được xem là phiên bản đồ uống ngon ngọt hơn của whisky nồng ấm. Với những tín đồ của cocktail, Old Fashioned được ví như là một tiêu chí để đánh giá mức độ sang chảnh của một quán bar.

Xem thêm  5 loại thực phẩm nên tránh cho bữa ăn sáng

Nguyên liệu

  • 30 ml bourbon hoặc rye whiskey
  • 3 giọt Angostura Bitter
  • 1 cục đường viên
  • 1 lon soda

Cách làm

  • Cho viên đường vào ly, tiếp theo nhỏ 3 giọt Angostura Bitter lên viên đường, dùng chày dầm giã nhuyễn ra.
  • Đổ soda, thêm viên đá viên và cuối cùng là cho Rye Whiskey/ Bourbon vào ly.
  • Khuấy đều và trang trí bằng một miếng vỏ cam.

Lược dịch: ELLE Man, Nguồn tham khảo và hình ảnh: Esquire

Tiếp tục đọc

Ăn uống

Thực phẩm bạn nên dùng vào buổi sáng khi thức dậy

Vào buổi sáng, uống mật ong với nước ấm, ăn quả hạnh nhân, đu đủ, dưa hấu và hạt chia có lợi cho sức khỏe khi thức dậy.

Mật ong với nước ấm

Loại thực phẩm bạn nên dùng vào buổi sáng khi thức dậy. Ảnh: Food TV.

Uống mật ong vào buổi sáng giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu hoá tốt và tăng khả năng miễn dịch. Không giống như các thức uống khác để giảm cân, hỗn hợp mật ong, chanh và nước rất ít calo. Mật ong còn giúp tăng cường mức năng lượng và loại bỏ độc tố hiệu quả.

Hạnh nhân

Bạn nên ăn từ 5 đến 10 quả hạnh nhân khi thức dậy giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và cải thiện cảm giác no trong ngày.  Tuy nhiên trước khi ăn bạn nên ngâm hạnh nhân, Vì hạnh nhân là quả hạch hay đúng hơn là hạt, chúng được bảo vệ bởi lớp vỏ này để tránh ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Khi bạn ngâm hạnh nhân, lớp vỏ này sẽ dễ dàng bong ra, giúp giải phóng chất dinh dưỡng trong hạnh nhân, và cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ dễ dàng hơn. Vì thế, ăn hạt hạnh nhân đã qua ngâm là tốt cho sức khỏe hơn là loại hạt tự nhiên sấy khô.

Về mặt tiêu hóa: Ngâm hạnh nhân giúp chúng mềm hơn và ngọt hơn. Tuy nhiên, mục đích chính không phải chỉ là sự thay đổi vị mà còn giúp cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng bên trong hạnh nhân hơn. Bên cạnh đó, việc ngâm hạnh nhân trước khi ăn giúp cho trẻ em và người già dễ nhai hơn.

Đu đủ

Ăn đu đủ khi bụng đói vào sáng sớm sẽ làm sạch dạ dày và nhu động ruột trơn tru hơn. Đu đủ cũng làm giảm cholesterol xấu có thể là tiền thân của bệnh tim.

Hạt chia

Nó giàu axit béo thiết yếu, magiê, sắt và vitamin B. Ngâm một muỗng cà phê hạt chia trong nước qua đêm và uống chúng sau khi bạn thức dậy.

Xem thêm  Phòng tập gym tại nhà: Sáng tạo & hiệu quả

Bạn có thể ngâm chúng trong sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân, uống sinh tố hay làm một bát ăn sáng nhanh với trái cây tươi.

Dưa hấu

Thời điểm tốt nhất để ăn dưa hấu là sáng sớm. Dưa hấu chứa ít calo và đầy đủ chất điện giải.

Nguồn: Theo Food TV

Tiếp tục đọc
Quảng Cáo

Xu hướng